面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
3、流态化稳定,无死角和吹穿现象。床层开孔形式,及开孔率至关重要。终水份、产量可通过振幅及加料量来控制。
5、对物料表面损伤小,可用于易碎物料的干燥,物料颗粒不规则时亦不影响工作效果。明显优于沸腾床
6、采用全封闭式的结构,有效地防止了物料与空气间的交叉污染,作业环境清洁。
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